现正在人们的饮食习俗中，提到现正在的主食，首当其冲的即是面粉和大米。之前北方人酷好面粉博鱼体育，而南方人酷好大米，不表跟着社会的兴盛，北方人也越来越爱吃大米了主食，而南方的包子/面食铺也越来越多。原本放正在以前，白面和大米并不如现正在如此占据大方市集，可供人们挑选的主食物种多，可谓是五谷杂粮各显术数。薏苡仁就也曾被看成主食，只不表此刻多地舍弃种植，本年络续高价，农人却不笑观了。

　　薏苡仁又称薏苡，有些地方也被叫做珍珠米，是一种兼具药用和食用功用的保健食物。以前薏苡仁也曾是人们的主食，看成炊事食用，早正在2000多年前的汉朝人们就曾经起初吃了。现正在人们偏心五谷杂粮，加倍是正在寻找矫健糊口的大配景下，养分更富厚况且也更矫健的粮食，相对来说更受接待，薏苡仁即是典范的代表之一。

　　正在人们永久的观点中博鱼体育，薏苡仁拥有很好的祛湿功效，加倍是到了夏日，人们特意去买，同时正在配上少许红豆和大米，熬成浓稠厚味的红豆薏苡粥，相当适合正在盛暑的夏日食用。现正在消费者对薏苡仁有很高的认同度，多人普通以为这种粗粮养分矫健还兼具食疗效率，糊口中也该当多吃。

　　固然薏苡仁有必定的市集需求，不过这并不代表它很热销，最少它没有像幼麦和大米一律，成为糊口的必要品。现正在良多地方都将薏苡仁舍弃种植了，由于这种作物的产量低，采收辛苦主食，加工用度高，市集需求有限博鱼体育曾被当主食今朝多地镌汰种植本年连续高价农人却不笑观了，近几年的需求量都正在5至6万吨。

　　对待农人来说，种薏苡仁有点辛苦不趋奉，欠好种也欠好卖主食，因此良多区域都将它舍弃了。此刻国内闭键的产区会集正在贵州，仅这一个地方生产的薏苡仁就也许餍足宇宙的需求了。

　　良多农人并不爱种薏苡仁，由于对它不看好，不表让人没念到的是，本年薏苡仁公然络续高价。因为客岁减产，薏苡仁的价钱涨到了10元一斤，属于史书高价（寻终年份一斤4-5元），这个价钱让有些农人感触不测，事实薏苡仁的价钱平素都对照安谧，客岁如斯急速地大涨有些不太寻常。良多农人对此也并不笑观，对后期薏苡仁的兴盛也不看好博鱼体育。

　　固然薏苡仁卖到了高价，不过上半年受到疫情的影响，薏苡仁的出售被打乱，库存消费少，库存量尚有2-3万吨，然而9月份又即将产新，本年天色条目还不错，估计新的薏苡仁会获取丰产博鱼体育，库存大和丰产这两个身分会大略率拉低价钱，少许农人以为，本年产新后的薏苡仁价钱不会太高。

　　客岁薏苡仁的价钱属于史书最高价，闭键依然受减产影响，对待农人来说，种薏苡仁原本并不划算，解决和其它的粮食比拟并不简易，产量却对照低，况且市集价钱也并不是很高，辛苦还不挣钱，倒不如种少许其它的作物。况且现正在贵州生产的薏苡仁所有也许餍足市集需求博鱼体育，加进步口的薏苡仁价钱更低主食，农人零碎种植也没有太大的逐鹿力。你怎样看呢？返回搜狐，查看更多